Ayurvedisch koken

In deze ayurvedische kookworkshop ontdek je hoe voeding een invloed heeft op ons lichamelijk en psychisch welbevinden. 

Er zijn drie energievormen die we dosha’s noemen namelijk vata, pitta en kapha. Ieder van ons heeft deze drie elementen in zich. Tijdens de workshop leer je welke voedingsstoffen je lichaam en geest voeden en welke je juist best vermijdt afhankelijk van je ayurvedische constitutie. 

Wat krijg je mee in deze workshop?:

• het concept van de zes verschillende smaken (zoet, zuur, zout, scherp, bitter en wrang)
• De rol van Agni (digestive fire) in het bewaken van de lichaam/geest-balans
• eenvoudige Ayurvedische gerechten 
• Recepten

Meebrengen: snijplankje, mesje, keukenhanddoek, vaatdoek en keukenschort